Get fishy.

20130309-224605.jpg

20130309-224623.jpgZur Zeit mein absolutes Lieblingsessen! Frische Dorade vom Fischmann in der Bartelsstraße! Gibt es dort ausgenommen und entschuppt zu fairen Preisen.

Mit Salz und Pfeffer sowie Zitrone würzen, ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann von beiden Seiten in der Pfanne anbraten und etwa 45 Minuten im Ofen bei 180°C durchgaren. Mit Zitrone und Chili belegen gibt extra Geschmack. Toll und gesund dazu sind die Möhren, die einfach im Ofen mitgegart werden könne. Je nach Ofenleistung ggf. kurz vorkochen.

Dazu gab es Penne in gesalzener Butter mit Ziegenkäse, Tomaten und frischem Basilikum.

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s