Scampi, Bohnen und Mais

20130520-191642.jpg

20130520-191654.jpg

Nach einem ausführlichen Workout heute musste es etwas leckeres zum Abendessen sein.
Gemüse, Eiweiß und auch Kohlenhydrate aus Vollkornnudeln – perfekt für mich.
Für 2 Personen:

300 gr Vollkornpenne
1 Dose Mais
100 gr grüne Bohnen (frisch oder tiefgekühlt)
300 gr Scampi
1 Zitrone

Scampi mit Chili und Zitronensaft anbraten, derweil die Nudeln und die Bohnen kochen. Bohnen zu den Scampi geben, kurz mit anbraten, dann den Mais dazugeben. Einen Schuss Sahne als Sauce zugeben, dann alles zusammen in der Pfanne mischen und genießen!

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s